コーン（トウモロコシ）アレルギー

　またぞろアレルギーの乾燥肌症状が出ました。1年ほどは痒みも赤くなることもなかったのに、何かの食べ物が原因と考えればミスドのドーナツが怪しい。ミロードの改装で昨年3月から休業で、この5月に再開したばかりです。

　僕の食生活は単純で、朝は6枚切りのパン1枚にポテトサラダと豆乳だけ。昼は燕麦のカーシャか、インスタント味噌汁付きの納豆ご飯。夜は、一週間に一日はお肉の日で、それ以外は豆腐とご飯やレトルトカレーなど。

　たまにお弁当の安売りを買ったり、中華惣菜の3パック1000円セールで買うことはありますが、それでも食べるときは一品だけ。女神のところからアップルパイやアンパンを買わなくてはならないので、これでお腹いっぱい。

　ミスドが復活して、頭が目覚めるまでの時間つぶしに行きだしてから、先の乾燥肌の症状が出ました。やはり、ミスドが原因としか考えられず、その中でも添加されているコーンが怪しいと睨んでいます。というのは、朝食にコーンなどのカップスープを飲んでいた頃、初めて乾燥肌の症状が出たからです。最近も、コーンのスープを飲んだ時に症状が出ました。

　コーン（トウモロコシ）はアレルギー原因物質に指定されておらず、加工食品でも添加表示義務もありません。しかし、前に画像検索した時は、とんでもなく酷い症状の写真が見つかったのです。ところが、ものの数ヶ月で画像は一切なくなりました。食品メーカーがグーグルに削除依頼を出したとしか考えられません。

　2011年の震災直後の葵祭の時に、僕は京都で足の甲が真っ赤になる症状になり、熱冷ましの水をかけたと書いたことがあります。あの時の僕の足を見ている人は、あれがコーンアレルギーの症状だと思っても間違いではないと思います。だって、本当のコーンアレルギーの写真は全身があのようになっていたからです。

　最近は、天ぷら粉もカラッと揚がるようにコーンが使われ、ホットケーキミックスにも使われていると思います。それからモルトではないビールや、ビールもどきのアルコール飲料も怪しい。パリパリする唐揚げ粉も怪しいし、サクッとしたスナックやクッキーなども怪しい。コーンの粉は粘りがないからです。

　ということで、コーンが使われているかもしれないお菓子類は送ってこないでください。パンプキンスープは好きだけど、コーンの混ぜ物が入っていたらヤバイ。ミスドに二日間行かなかっただけで症状は随分改善されましたが、不味くなったと思ったら安価なコーンを混ぜていたんですね。もちろん推測ですが。

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　　　　エフライム工房　平御幸